Ishikawa-cho, Jalan Jalan.

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昨夜、珍しく帰宅途中にはしご酒。2軒目は前から立ち寄ってみたかったBrasserie Amiさんで外飲み。ここは窓を改造し、カウンターを作ったため、店内に入らずとも気軽に一杯のんで帰れるシステム。(システム??笑)前からここで外飲みやってみたかったんだ〜。念願叶って嬉しかったわ。しかし、石川町エリア、素敵だなぁ〜。

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Sakura season in Yokohama.

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ここはどこでしょう?

答え:堀川の横に咲いている桜の木です。(元町と中華街の間に流れている川です。)

ちなみにこの写真は視点を変えて編集してあります。(笑)

Where is this?

Answer:  Hori River.  It’s a river that runs between Motomachi and Chinatown.

Rillette Pie

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Went to Motomachi Shopping st. to do some shopping for ANTSHOP and dropped by at Kikuya Confectionery.  I didn’t plan to buy this, but had an eye contact and had to bring him home with me.  As you can see, this pie is small.  Small but stuffed with quite an amount of rillette.  I regret having this with tea.  It should be much better with red wine.

元町ショッピングストリートへANTSHOPのお使いに行き、帰りにキクヤさんへ立ち寄る。これを買うつもりじゃなかったのに、目があってしまい、連れて帰る。(お店の人に「これを下さい」と目があった子を指差し買い求めた。)見た目は小さいので甘く見ていたのですが、パイの中にリエットがガッツリ詰まっている。これは間違い無く赤ワインとだ。紅茶と頂いた事をちょっと悔やんだ。しかし、可愛いなぁ。このパイに、チーズ、オリーブ、ピクルスでちょっとした前菜プレートを作ったらウケるだろうなと想像が膨らむ。

DOODLE PLATE (BROWN) ¥1500+tax

Life with Antshop Flyer #17 (Back page)

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(Japanese then, simple English translation follows next week below the Japanese.)

今日はアントとライフフライヤーの裏側のご紹介。ここなん号か、ANTSHOPのオーナー増田にお薦めのお店を紹介してもらっています。今回はお気に入りのラーメン屋とコーヒー屋を紹介していただきました。

下前商店

まずは下前商店と言うラーメン屋。場所は元町パセオビルの真裏です。ビルを正面から左側をまわり(外国人墓地へ行く道)真後ろの右側に下りの階段があり、そこにはお店が4店舗あり?!、その4軒目が下前です。醤油ベースで懐かし系のラーメン屋。フライヤーではANTSHOPがお薦めしたのが、塩味にしてしまうワザ。メニューに載ってないので、オーダーする時にお好みのラーメンを注文し、後付けで「塩でお願い」と、言う技です。(たいした、技でも無いのですが)このワザをワンタンで実行するのが最近のマイブームです。「ワンタン麺、塩で」と注文するんですが、最近は入店すると、「いつもので良いよね」と先に言われるw

モカベアー

ラーメン後のお決まりのコースがお隣のモカベアーでコーヒーを頂く事。不思議〜なコーヒー屋です。チェーン店のシステマティックさに慣れている人はちょっと戸惑うかも。とてもユルーいのです。とにかく、大好きなお店です。ここのオーナーさんはコーヒーロースターと豆の販売がメインでコーヒー屋はそのロースターと豆の旨さを紹介する為にオープンしたのだとか。そして、更に面白いのがコーヒーの入れ方です。クレバーコーヒードリッパーと言う道具で入れます。豆を浸してから入れるからサイフォンに近い感じかな?簡単に安定した珈琲が入るのですが、入れる人によっても味が更に変化して行くから不思議。そして豆!イェメンの豆ですごーーーーく美味しい。丁度、昨日一杯頂きに行ったのですが、一口のんで、濃厚なチョコレートを思わせる味。後味はブラックベリー系。こんなの飲み続けていたら、ス◯バへは行けなくなるよーーー。断然ブラック珈琲がお薦めです。(オープン当初から珈琲の入れ方が日々進化してて見逃せないお店です。)

裏面の下の方に少しスペースが空いたので小さなコラムを付け加えました。タイトルは「代官坂はカフェ天国?」です。天国とは大げさですが、今年に入ってから新しいカフェが2店舗もオープンしたのでそのお知らせ。まずは代官坂の上の方、アントギャラリーの近くにHAHAカフェがオープン。場所は老舗お花屋さん宮崎生花店内にです!2軒目は香炉庵さんの上にオープンした同じく香炉庵さんのカフェ。坂の上からPATY CAFE —-> HAHA CAFE —-> SAKURA —-> ET MOTOMACHI —-> KOUROAN CAFE —-> KOPELANIとカフェストリートな代官坂です。

In each issue (of our flyer), we ask Masuda, the owner of Antshop, to introduce us his favorite place around the store.  In this issue he introduce us his favorite ramen place and a coffee shop next to it.

[Shimomae Shoten] serve traditional style ramen.  The one we use to crave when we where kids, the one before Syo-yu (Soysauce) Tonkotsu emerged in our area (Syo-yu Tonkotsu is now call a Yokohama’s style ramen) .  Shimomae ramen is chinese inspired clear broth soup which is spiced up by a bit soy-sauce.  Their noodle is thin and a bit crinkly.  The crinkly bit catches just the right amount of soup when you slurp the noodle. (Yes, slurping.)  Masuda’s favorite at Shimomae is wonton ramen spiced up with salt.  He ask the owner to exchange soy-sauce to salt.  (It’s not on the menu)  Why?  because, the soup is rich in flavor and just a tad of salt will do it.  (The picture above is salt wonton ramen.  Lovely isn’t it?)  Shimomae have a unique ramen call Curry Ramen.  What is it like?  Well, it’s a bowl of ramen with it’s clear broth but without the toppings but a ladle full of beef curry poured on top of it.  Wow, right?  It sell well during the hot & humid summer days.

Another store Masuda mentioned in the flyer was [Mocha Bear Coffee] which is located right next to Shimomae Shoten.  This place specialized in Yemen coffee bean which the owner imports by himself.  He also sells coffee roaster machine ( I think that’s his main job) and opened a cafe to introduce his selections of beans and roasters.  Mocha bear serve good coffees.  Their level of hand pouring is getting better day by day.

The little section on the bottom right (of our flyer) we wrote about how Daikan Zaka is turning into a cafe street.  As you know, Daikan Zaka (Zaka means “hill” in Japanese so it should be Daikan Hill in English) is a hill Antshop is located.  It’s a hill which leads us to Yamate area with mostly houses, started with 1 to 2 retail store.  A flower shop since 1873, should be one of the first store on Daikan Zaka but now we have variety of retail stores on this hill.  This hill somehow is booming with newly open cafes.   Starting from the top of the hill downwards, PATY CAFE —-> HAHA CAFE —-> SAKURA —-> ET MOTOMACHI —-> KOUROAN CAFE —-> KOPELANI.  That’s quite a lot to choose from in such a small area.  All cafes are family owned small business, which is another good part of it.